Experiencia Premium

Pastor por un día Premium

Profesional / Patxi Solana

Descripción

El pastor Patxi Solana nos invita a compatir su día a día en uno de los paisajes más impresionantes de Euskadi, el Parque Natural de Urkiola

Precio

Precio por reserva: 160€

Hasta 6 participantes trato exclusivo.

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La confirmación de la disponibilidad no es siempre inmediata. Para disponer de tiempo suficiente para confirmarla, realiza tu reserva antes de las 14:00 del día anterior a la actividad.

Información

T. 688 875 120

info@alluitznatura.com

Durante la experiencia, el grupo de visitantes comparte los quehaceres diarios del pastor: ordeña las ovejas, si hay corderos les da biberón, alimenta de su mano al rebaño y disfruta de la destreza de los perros pastores dirigiendo el rabaño autóctono de ovejas latxa.

Al empezar, el grupo descubre los secretos del queso Idiazabal mediante un taller participativo de elaboración de cuajadas y queso fresco, parte de las cuajadas se elaboran con herramientas de madera reproduciendo el saber ancestral que según dicen viene del Neolítico.

La experiencia finaliza con una degustación de todo lo elaborado a lo largo de la experiencia y Queso Idiazabal de la propia explotación.

INCLUYE

Interactuar con el rebaño.

Hacer cuajadas y queso fresco.

Degustar el queso Idiazabal DO Atxarte Gazta acompañado de Txakolí DO Bizkaia

EPOCA

Todo el año


DURACIÓN

Recomendado 2,5 horas


HORA DE INICIO

Inicio flexible


UBICACIÓN

Barrio Mendiola 25

48220 Abadiño (Bizkaia)

MATERIAL DIDACTICO

 


Servicio prestado en inglés y castellano

http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-cuajada-fresca-cada-dia/4156781/